宋書玉理事長以《“湘”約“湘”逢，“湘”會“湘”聚》為主題，為開幕式致辭。在致辭中，宋書玉理事長指出，酒業格局正在發生深度變化，高質量現代化發展已經成為產業的主旋律。長沙是湖湘燦爛酒文化的杰出代表，也是湘酒高質量發展的重要窗口，長沙酒博會應立足湖南，面向全 球，全力推動國內外名酒交流，共助中國酒業高質量發展。

　　本屆長沙酒博會以“酒韻瀟湘·香滿寰宇”為主題，以貫徹落實“三高四新”戰略***和使命任務為指導思想，以“***支持、商（協）會主導、企業主體、市場運作、多方參與依規辦會”為原則，立足湖南，面向全 球，培強湘酒品牌、壯大湘酒產業、聚集國際名酒、發展會展經濟、推動內外貿融合、促進健康消費。

　　5大名酒展館，終端觸及高達4萬人

　　2023長沙國際酒業博覽會設國際標準展位約1500個，規劃為5大館：世界葡萄酒館、中國名酒館、湖南湘酒館、仁懷醬香型白酒產區館、陳年酒館。預計參會嘉賓、參展客商、觀眾及終端消費者將達4萬人。湖南大中型國有企業、民營企業、經開區入園企業及十四個市州酒業協會會員單位，以及境外行業商協會、葡萄酒大師協會、企業代表，流通領域、進口經銷、餐飲領域等人士、行內大咖集齊亮相。活動現場，展商、市民熱情高漲，展廳內外氣氛活躍。

　　萬余款酒云集，特設湖南湘酒館沉浸體驗

　　酒博會現場，各類酒品琳瑯滿目，超過100家酒企攜帶萬余款產品集中亮相，囊括白酒、葡萄酒、黃酒、洋酒等眾多酒種。現場不僅有來自法國、西班牙、意大利、智利、南非等精品酒莊的葡萄酒、烈酒產品，為買家呈現多彩的酒類版圖，還設置了展示中國名酒系列品牌及中國產區酒品牌的“中國名酒館”，更特別設立了湖南湘酒館，為受眾提供開放式、沉浸式的體驗。湘酒館對省內名酒酒鬼酒、湘窖、武陵、新銳酒品牌舍得酒業等進行形象展示，深入挖掘了湖南酒文化和發展歷程，促進湘酒品牌建設，助力湘酒產業加速升級。

　　年輕多創新，長沙酒博會活動重磅

　　作為中國酒產業生態鏈對外展示、交流、共享、合作的重要平臺，酒博會期間同期舉辦多項重磅活動，傾力打造化、市場化、年輕化的長沙酒博會。“開幕式暨酒業創新發展高峰論壇”、“名酒湘遇，共饗未來——名酒湘江論道”、“金波瓊酥  魅力代州——代州黃酒鎮長沙招商推介會”、“破圈！2023中國陳年白酒價值投資麓山峰會”、“湘酒湘商湘情產銷對接會”等十多場主題論壇、產銷對接會、酒品評選輪番登場，旨在推進參會各方以酒為媒，在更大范圍、更深層次擴大開放、深化合作。

　　助力湘酒出圈，沖向湖南白酒百億市場

　　2022 年，湘酒企業經歷了不平凡的一年，“場景缺失”、“消費欲降低”、“旺季不旺”等境況依然歷歷在目，但正處于調整期的湖南酒業依然乘著新時代東風走上了湘酒發展的新征程。面對嶄新的 2023 年，湖南省酒業以立足湘酒快速發展為目標，堅持穩健發展，發揚湘酒釀造的匠心精神，彰顯了湖南酒類行業健康持續、行穩致遠的發展態勢。

　　湖南釀酒歷史悠久，尤其是湘西白酒產區，產業發展歷史悠久，基礎配套比較好，擁有常德酒廠、白沙液酒廠、邵陽酒廠等酒廠，還擁有酒鬼酒、武陵等一批產品。

　　近年來，湖南省吹響“做大做強湘酒品牌，培育培優湘酒企業”的沖鋒號，“振興湘酒”政策不斷加碼。2022年，“振興湘酒”首次寫進湖南省***工作報告，對湘酒產業來說是一次重大發展機遇。根據湖南酒業協會的數據，2022年湖南醬酒市場規模達45億元左右，約占湖南白酒市場的16%，湖南酒業協會預計未來5年可能將達到百億級別。

　　借助酒博會這一平臺，湖南將集中展示國內外酒行業發展成果，聚焦湖南乃至全國的地域及特色品牌的推廣、總結和創新，探索酒產業轉型升級、創新發展的新路徑，助力構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局。