回顧2023年的餐飲業(yè)，都繞不開一個字：卷！

    未來，門店不再瘋狂擴(kuò)張，餐飲進(jìn)入提效增質(zhì)時代。據(jù)辰智大數(shù)據(jù)新報告顯示：2023餐飲收入預(yù)計將破5萬億

    對于2024年餐飲業(yè)的展望：“數(shù)字化爆品打造”、“菜品化創(chuàng)新”頻現(xiàn)餐飲行業(yè)，產(chǎn)品創(chuàng)新是餐飲業(yè)的基礎(chǔ)化創(chuàng)新，也是為重要的創(chuàng)新。

    由此可見，餐企需要思考如何通過創(chuàng)新升級，尤其是菜品創(chuàng)新，來提高自身的競爭力。

    開春換菜單，先去華食展！2024華食展將為廣大餐飲人提供新思路、新機(jī)遇，展示行業(yè)新動態(tài)、前沿技術(shù)、創(chuàng)新產(chǎn)品，是您開春換菜單、了解行業(yè)發(fā)展方向的去處。

    開春首展 搶先機(jī)

    展覽時間

    2024.2.28-3.1

    展覽地點(diǎn)

    國家會展中心（上海）

    特別提示：

    1、2024華食展展會現(xiàn)場售票199元/張，現(xiàn)早鳥票9.9元/張，請?zhí)崆皬纳鲜鋈A食展官方正規(guī)線上購票渠道，購買2024華食展門票。

    2、為了展會現(xiàn)場更好地體驗(yàn)，2024華食展僅面向?qū)I(yè)觀眾開放，憑票入場。

    *僅對專業(yè)觀眾開放，現(xiàn)場不零售。

    -01-開春首展 助力餐企搶占先機(jī)

    *天時

    眾所周知，每年的開春之際，是餐飲人找新品、換菜單活躍的時期。也正是如此，華食展組委會排除萬難爭取到了開春首展的檔期（2月28日-3月1日），只為助力合作伙伴們搶占先機(jī)。

    這不僅僅是一場展會，更是一場2024年餐飲食材新風(fēng)向標(biāo)的行業(yè)盛會！

    *地利

    另外，報告還顯示，截至2023年Q2季度，中國餐飲門店總數(shù)達(dá)863.6萬家，而華東餐飲門店規(guī)模牢居榜首，占比高達(dá)32.8，華南次之。從大區(qū)域而言，南部區(qū)域餐飲門店規(guī)模遠(yuǎn)超北部，東部遠(yuǎn)超西部，中國餐飲大區(qū)仍是華東地區(qū)。

    華食展立足上海，占位華東，面向全國，勢在打透餐飲行業(yè)必爭的華東市場！

    *人和

    ● 2021年，華食展在***之下，殺出重圍，成功舉辦首屆！

    ● 2022年，創(chuàng)造會展行業(yè)奇跡，披荊斬棘，順利移師蘇州！

    ● 2023年，展規(guī)模創(chuàng)歷史新高，破12萬平，成為專業(yè)大展！

    ● 2024年，搶占開春首展檔期，聚焦專業(yè)，提升體驗(yàn)門檻！

    這一切的背后，都離不開華食展團(tuán)隊(duì)每一位小伙伴的齊心協(xié)力，這可謂人和。2024華食展，作為開春首展，將縱向挖掘行業(yè)深度，打造的產(chǎn)品力。行而不輟，未來可期！

    -02-新品 聚焦專業(yè)提高品質(zhì)

    新品，千家品牌重磅發(fā)布！2024華食展（上海）將有90以上的企業(yè)會在展會現(xiàn)場推出新品，涵蓋：預(yù)制菜、火鍋食材、調(diào)味品、水產(chǎn)品、米面糧油品、凈菜等全品類餐飲食材新品，同時聯(lián)合辰智科技、中廚偉業(yè)推出爆款新品發(fā)布會、TOP100餐飲新品評選等活動。

    多場同期活動賽事，峰會+論壇+賽事+新品發(fā)布+供需對接，N多精彩等您來！涵蓋預(yù)制菜、餐飲連鎖化、食材新品、火鍋、名廚邀請賽等熱門主題，現(xiàn)場大咖云集，鉆研行業(yè)深度，聚焦行業(yè)未來，促進(jìn)行業(yè)全面創(chuàng)新與發(fā)展，帶動行業(yè)升級與變革！

    2024華食展·上海現(xiàn)場活動（擬定）

    2024中國創(chuàng)意菜烹飪錦標(biāo)賽-名廚邀請賽

    2024第三屆中國火鍋宴上海文創(chuàng)大賽

    2024中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上海峰會

    中國預(yù)制菜加工與包裝技術(shù)創(chuàng)新大會

    2024餐飲數(shù)字化如何賦能預(yù)制菜創(chuàng)新論壇

    2024中國預(yù)制菜新品發(fā)布大會

    2024年度中國國際預(yù)制菜比賽

    2024中國餐飲食材新品TOP100評選

    ……

    ▲終以展會現(xiàn)場實(shí)際情況為準(zhǔn)

    聚焦細(xì)分新品類，專業(yè)與品質(zhì)并行！2024華食展將以預(yù)制菜、火鍋食材、FME設(shè)備三大主題展全新啟航！2000+源頭預(yù)制工廠助力高效鏈接源頭供應(yīng)商、100000+食材產(chǎn)品亮相、10萬平米展覽面積，更有多場同期精彩活動賽事助您洞察新行業(yè)趨勢。

    三大主題展

    01

    華食-預(yù)制菜展

    展品涵蓋：水產(chǎn)預(yù)制菜，肉禽預(yù)制菜，火鍋，調(diào)味品，米面糧油，凍品食材，蔬果凈菜預(yù)制菜相關(guān)設(shè)備，***廚房等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，同期舉辦2024中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上海峰會、中國預(yù)制菜加工與包裝技術(shù)創(chuàng)新大會、預(yù)制菜企業(yè)供需對接會等精彩活動，是2024年度餐飲人開春找新品、換菜單必看的專業(yè)大展。

    02

    華食-火鍋食材展

    展品涵蓋：火鍋底料及調(diào)味品，火鍋食材及特色食材涮品，火鍋飲品，火鍋預(yù)制菜，燒烤食材，火鍋相關(guān)設(shè)備等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，同期舉辦中國火鍋宴上海文創(chuàng)大賽、爆款火鍋食材發(fā)布會、火鍋企業(yè)供需對接會等精彩活動，是2024年度火鍋人必看的專業(yè)大展

    03 華食-FME設(shè)備展

    傾斜預(yù)制菜賽道，立足用戶價值提升，依托數(shù)字化連鎖展模式，為預(yù)制菜工廠、***廚房建設(shè)、食品工廠等構(gòu)建高效賦能產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化新會展，是展示食品加工、包裝及***廚房領(lǐng)域高端先進(jìn)設(shè)備和前沿信息的國際化窗口，同時也是華東地區(qū)乃至全國產(chǎn)業(yè)鏈新產(chǎn)品集中展示平臺。

    展會涵蓋： ***廚房設(shè)備、食品加工設(shè)備、食品包裝設(shè)備、倉儲保鮮及冷鏈設(shè)備、智慧工廠、包裝材料及制品等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。立足華東，輻射全國，行業(yè)發(fā)展。

    值得一提的是，2024華食展還設(shè)有特色展區(qū)-日韓料理專區(qū)，并于2月28-29日兩天安排日韓料理專區(qū)巡展活動。

    此外，2024華食展（上海）將繼續(xù)挖掘行業(yè)深度，專業(yè)升級，攜手眾多行業(yè)品牌，探尋餐飲食材行業(yè)新風(fēng)口、新機(jī)遇！~如果你需要全國各地最新展會參展商名錄，展會會刊，請瀏覽198代收展會資料網(wǎng)【展商名錄會刊下載網(wǎng)址：www.zg198.net】坐在家中也能尋覓好的產(chǎn)品與項(xiàng)目！