為貫徹《成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)規(guī)劃綱要》，落實(shí)《成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈特色消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展協(xié)同實(shí)施方案》，成渝兩地聯(lián)手打造特色消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)集群，經(jīng)報(bào)批省直有關(guān)部門研究并報(bào)省***主要領(lǐng)導(dǎo)同志審示，同意將第三屆中國(guó)（成渝）美食工業(yè)博覽會(huì)納入2024年***政機(jī)關(guān)辦展清單。現(xiàn)制定總體方案如下。

一、指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)

堅(jiān)持以***新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹***的二十大和省委十二屆二次、三次全會(huì)精神，堅(jiān)持以高質(zhì)量發(fā)展為首要任務(wù)，深入實(shí)施食品輕紡產(chǎn)業(yè)提質(zhì)倍增計(jì)劃，充分發(fā)揮展會(huì)窗口平臺(tái)作用，創(chuàng)新打造消費(fèi)新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)、新模式，有效激活消費(fèi)擴(kuò)大內(nèi)需，提升農(nóng)產(chǎn)品精深加工水平，推動(dòng)三產(chǎn)融合發(fā)展，助力成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)，促進(jìn)川渝產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，聯(lián)手打造特色消費(fèi)品萬(wàn)億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，力爭(zhēng)辦成一屆拉動(dòng)消費(fèi)、促進(jìn)發(fā)展、務(wù)實(shí)節(jié)約、影響廣泛的西部地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)展覽展銷盛會(huì)。

二、展會(huì)名稱

第三屆中國(guó)（成渝）美食工業(yè)博覽會(huì)

三、舉辦地點(diǎn)、時(shí)間

舉辦地點(diǎn)：成都市高新區(qū)成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心

舉辦時(shí)間：2024年9月27-29日

四、展會(huì)主題

川渝食尚、世界共享

五、展覽展銷

本屆食博會(huì)展覽展銷方式堅(jiān)持線下線上結(jié)合，突出提振消費(fèi)，大力促進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)銷售、網(wǎng)上交易，切實(shí)加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接。具體設(shè)置為：

（一）線下展區(qū)

1.川渝美食工業(yè)融合展區(qū)。

集中展示川渝美食工業(yè)文化、合作成果、區(qū)域公共品牌，展銷白酒制造、肉制品加工、調(diào)味品制造、精制茶加工等川渝兩地特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。特設(shè)四川、重慶兩地縣（市、區(qū)）和省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)特裝展區(qū)。

2.全國(guó)食品美食工業(yè)展區(qū)。

展示全國(guó)各省（直轄市、自治區(qū)）特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，增強(qiáng)省市間食品產(chǎn)業(yè)區(qū)域合作。特設(shè)食品產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)展示專區(qū)。

3.預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈展區(qū)。

邀請(qǐng)預(yù)制菜供應(yīng)鏈企業(yè)和生產(chǎn)加工企業(yè)、品牌飯店和餐飲企業(yè)預(yù)制菜產(chǎn)品、預(yù)制菜包裝生產(chǎn)設(shè)備企業(yè)、預(yù)制菜平臺(tái)企業(yè)、預(yù)制菜冷藏和運(yùn)輸企業(yè)等企業(yè)和產(chǎn)品前來(lái)參加展覽展示、特設(shè)食品科普專區(qū)。

4.鄉(xiāng)村振興和特色食品展區(qū)。

以鄉(xiāng)村振興、食品領(lǐng)域一二三產(chǎn)融合展區(qū)、食品名城等。

5.休閑食品展區(qū)。

集中展示休閑食品知名品牌、新勢(shì)力食品、老字號(hào)食品、非遺食品、烘焙食品、堅(jiān)果炒貨、果凍果脯、膨化食品、肉干肉脯、豆制品、辣鹵特色食品等。

6.供應(yīng)鏈及冷鏈展區(qū)。

展示全國(guó)食品加工設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸裝備、冷鏈物流及供應(yīng)鏈服務(wù)、餐飲工業(yè)化設(shè)備、冷鏈設(shè)備、包裝等。

7.創(chuàng)新服務(wù)和智能化技術(shù)展區(qū)。

智能化設(shè)備、***廚房、追溯系統(tǒng)、智慧包裝解決方案；節(jié)能技術(shù)、綠色包裝；設(shè)計(jì)、研發(fā)、MCN機(jī)構(gòu)、直播基地、科研院所等。

（二）線上展覽展銷

運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)手段，打造集全時(shí)段在線展示推介、線上交易、在線洽談、直播互動(dòng)、全景體驗(yàn)等多功能于一體的展會(huì)融媒體平臺(tái)。

1.設(shè)置官方直播間。突出消費(fèi)，對(duì)博覽會(huì)盛況及參展特色食品進(jìn)行全網(wǎng)直播，并遴選各地部分特色食品進(jìn)入直播間，組織專場(chǎng)網(wǎng)上推介。

2.集成知名電商推介平臺(tái)。與京東、抖音等知名電商合作，設(shè)置食博頻道，精準(zhǔn)引流、高效獲客，開(kāi)展O20展銷、B2B及B2C對(duì)接，邀請(qǐng)知名網(wǎng)絡(luò)主播、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人開(kāi)展系列直播帶貨活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品、品牌和直播經(jīng)濟(jì)有效嫁接。

六、主要活動(dòng)

（一）開(kāi)幕式。

（二）對(duì)接會(huì)

1.預(yù)制菜貿(mào)易渠道合作對(duì)接會(huì)

（1）餐飲渠道對(duì)接會(huì)。

（2）零售商渠道對(duì)接會(huì)

2.火鍋供應(yīng)鏈合作對(duì)接會(huì)

3.川渝美食出海資源合作對(duì)接好

4.食品工業(yè)產(chǎn)教融合對(duì)接活動(dòng)

5.川派膳食纖維產(chǎn)業(yè)對(duì)接活動(dòng)

（三）論壇活動(dòng)

1.預(yù)制菜保鮮和冷鏈技術(shù)論壇

2.爆品出圈大咖圓桌對(duì)話

3.川渝美食數(shù)字化解密

（四）C端活動(dòng)

1.環(huán)球美食市集

2.川酒之夜——社交盛宴

七、觀眾邀請(qǐng)

（一）領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。邀請(qǐng)有關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)，有關(guān)省（區(qū)、市）工業(yè)和信息化主管部門領(lǐng)導(dǎo)，有關(guān)國(guó)（境）外駐華使領(lǐng)館、駐華機(jī)構(gòu)等嘉賓，高等院校和科研單位知名專家學(xué)者，國(guó)內(nèi)知名企業(yè)負(fù)責(zé)人出席有關(guān)活動(dòng)。

（二）客商（B端觀眾）。重點(diǎn)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)商協(xié)會(huì)代表，川渝內(nèi)外食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、大型酒店、電商平臺(tái)、大型連鎖商超、零售批發(fā)企業(yè)、經(jīng)銷批發(fā)采購(gòu)商、集團(tuán)采購(gòu)單位、科研機(jī)構(gòu)等到會(huì)參觀、采購(gòu)洽談。 

（三）C端觀眾。Z世代 、高校學(xué)生、都市白領(lǐng)、網(wǎng)紅達(dá)人、美食愛(ài)好者。