第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展在上海新國際博覽中心盛大啟幕，展會將持續(xù)三天。同時FHC金蘋果獎頒獎典禮和FHC中國國際烹飪藝術比賽25周年紀念儀式也在現(xiàn)場舉行，各位嘉賓共同見證了此榮耀時刻。

本屆展會展覽面積達20萬平米，匯聚了來自50+個國家及地區(qū)的3000+家環(huán)球食飲行業(yè)展商，共計展出上萬件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，預計將吸引170,000+專業(yè)觀眾的到來。通過豐富的環(huán)球產(chǎn)品展示、高效商貿(mào)對接、9場專業(yè)烹飪、輕餐類賽事、18+場行業(yè)高峰論壇、5個沉浸式特色活動以及7大細分領域的同期展出等，匯集環(huán)球食飲資源，加速產(chǎn)業(yè)互聯(lián)，再掀行業(yè)熱潮。

50+國家及地區(qū)展團，共赴年度美食盛宴

長期以來，F(xiàn)HC一直作為全球食品與飲料品牌進入中國市場的重要窗口，致力于為助推環(huán)球美食發(fā)展提供一年一度的大型展出平臺。2024 FHC吸引了包括澳大利亞、美國、烏拉圭、南非、英國、意大利、奧地利、德國、土耳其、西班牙、荷蘭、瑞士、塞浦路斯、捷克、日本、韓國、越南、新加坡、馬來西亞、***、俄羅斯、歐盟等來自50+國家及地區(qū)的展團、展商齊聚上海，他們帶來了源自全球各地的精致美食，展出產(chǎn)品從食品生產(chǎn)到餐飲服務，全產(chǎn)業(yè)鏈，累累碩果通過2024 FHC得到豐富、立體化展示，引領環(huán)球食飲新風尚。

渠道選品大會開啟商貿(mào)對接新模式

深耕行業(yè)27年，F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展至今已成功協(xié)助上千家優(yōu)質(zhì)本土企業(yè)進入國際市場。現(xiàn)場更升級特設2024FHC渠道選品大會。大會突破傳統(tǒng)，創(chuàng)新性地通過提前線上邀約和現(xiàn)場配對，致力于精準對接渠道，鏈接獨立買家進行一對一***高效的交流，以展帶會，來自好特賣、良友、永輝、新榮記、王寶和、杏花樓集團、好德便利、叮咚買菜等知名采購商組成的專業(yè)買家團現(xiàn)場選品，攜手開啟商貿(mào)對接新模式。

9場國際化專業(yè)賽事一齊打響

優(yōu)秀人才的創(chuàng)意迭出始終是行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動器。因此每年FHC展會現(xiàn)場多項國際化專業(yè)賽事的成功舉辦，也同步為烹飪、咖啡茶飲、烘焙等餐飲領域輸送了源源不斷的專業(yè)人才。

今年，F(xiàn)HC主辦的經(jīng)典王牌賽事——第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術比賽迎來了25周年盛大慶典。這項賽事由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會和上海博華國際展覽有限公司主辦，是國內(nèi)唯一獲得世界廚師聯(lián)合會(WACS)A級國際賽事官方認證的烹飪比賽。

2024 FHC專業(yè)賽事一覽：

第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術比賽

2024 FHC中國國際甜品烘焙比賽

2024 FHC上海國際廚藝錦標賽

2024 FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽

第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-上海分區(qū)賽

2025世界咖啡拉花藝術大賽中國區(qū)選拔賽-上海分區(qū)賽

2025世界咖啡杯測大賽 中國區(qū)總決賽

第二屆"南僑杯"中華糕點國際錦標賽-華東分站賽

世界巧克力大師賽大中華區(qū)預選賽

18+場論壇活動，洞見穿越周期的力量

面對行業(yè)新周期的波動，穿越周期始終要將高質(zhì)量信息作為不二媒介。2024 FHC依托展會的宏大規(guī)模資源，現(xiàn)場籌備了18+場主題橫跨餐飲、零售、電商、出海、硬折扣、食物設計等熱門細分賽道的行業(yè)精品論壇。

在為期三日的展會現(xiàn)場，觀眾將有機會與澤潤食品、全家便利店、百果園、甜啦啦、好特賣、挪瓦咖啡、京東商超、絕味、袁記云餃等300+行業(yè)大咖嘉賓面對面，聆聽行業(yè)心聲，攜手穿越周期。

七展同期亮相，探尋產(chǎn)業(yè)融合商機

為了更深度傳遞食品及餐飲業(yè)的垂類產(chǎn)品信息與產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)，向內(nèi)深挖行業(yè)細節(jié)，本屆FHC上海環(huán)球食品展精心策劃，舉辦了7大主題迥異、內(nèi)容豐富的同期展會。

同期展會一覽：

ProWine Shanghai上海葡萄酒展

SFE第38屆上海連鎖加盟展

中國國際果蔬展

Salon du Chocolat上海國際巧克力展

第十四屆上海罐藏食品展

第24屆上海國際禮品及家居用品展

上海國際精品咖啡展

這7大同期展將更細致地展出包括新鮮果蔬、精品葡萄酒、巧克力、連鎖加盟、罐藏食品、咖啡等在內(nèi)的多個細分行業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與創(chuàng)新技術等，多領域、立體化呈現(xiàn)食品及餐飲行業(yè)的豐富多元和廣闊前景。