2025HOTELEX鄭州酒店餐飲博覽會將與第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會（中國凍博會）在鄭州國際會展中心同期舉辦。兩大旗艦展聯袂亮相，聚焦酒店餐飲與凍品產業鏈，以“雙展同臺、鏈聚勢強”的姿態，共筑中部餐飲食品行業超級盛會！

雙展合璧，規模空前

本屆展會展覽面積達5萬平米，預計吸引800余家國內外知名企業參展，三全、雙匯、安井、鍋圈、佳士博、中糧集團、金星啤酒、槐店王婆等行業龍頭齊聚，預計三天將迎來超10萬人次專業觀眾，包括胖東來、海底撈、山姆等渠道買家到場洽談。“凍品+”戰略，打破邊界

中國凍博會以“凍品+新生態，全鏈新未來”為主題，首次提出“四鏈融合”模式，重構產業鏈、產品鏈、供應鏈與銷售鏈協同格局。展會呈現“凍品+烘焙”“凍品+咖飲”“凍品+休閑零食”“凍品+酒店用品”等創新組合，推動凍品產業跨界升級。

品類拓展，覆蓋全產業鏈

展品涵蓋速凍米面、水產肉類、預制菜、調味品、冷鏈技術、加工設備、酒店用品、咖啡茶飲、冷凍果蔬等八大核心板塊，打造從原料到消費端的全鏈路商貿對接平臺，助力中部市場加速成長。多元活動，賦能產業發展

展會期間將舉辦高規格論壇與賽事，包括2025中國預制食材產業大會、粉面創新大會、烘焙創業者大會等，探索行業新趨勢；2026世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽、世界潮飲大賽等專業賽事也將同步上演，展示新產品、新技術與應用場景。

精準對接，鏈接新消費通路

通過HOTELEX食飲對接會、中國凍博會品牌專場推介、供應鏈閉門對接等活動，打通零售、團餐、電商、新零售等多類采購渠道，精準匹配供需，推動企業高效拓市。

2025年8月鄭州國際會展中心，HOTELEX鄭州展與中國凍博會將以“凍品+時代”開啟產業融合新紀元，推動中國餐飲酒店與冷凍食品產業高質量發展。